겉바속촉 미쳤다는 강레오 스테이크 샌드위치

바게트 빵을 오븐이나 에어프라이어에 5분간 구워 겉면을 바삭하게 만듭니다.

구운 바게트 빵을 반으로 자르고, 속을 조금 파내어 공간을 만듭니다.

소 등심에 소금, 후추, 올리브유를 발라 그릴 팬에 레어 정도로 구워줍니다.

빵 안쪽에 버터를 먼저 바른 후, 디종 머스터드를 덧발라줍니다.

팬에 올리브유와 버터를 두르고 채 썬 양파를 올린 뒤, 소금과 백후추로 간을 하여 약한 불에서 부드럽게 볶아줍니다.

준비된 바게트 빵에 볶은 양파와 먹기 좋게 썬 스테이크를 채워 넣습니다.

마지막으로 루꼴라를 취향껏 넣고 샌드위치를 완성합니다.