전문점 찜닭 그 맛, 이제 집에서도 가능해요! 🔻 영상속 햄튼 무쇠시리즈 공구중‼️ 🔗구매는 @ssugi_table 프로필 링크 평생 써먹는 봉추찜닭 레시피에요 일주일에 3번 만들 정도로 맛있으니 꼭 저장하고 따라해 보세요 닭다리살로 만들어 쫄깃하고 퍽퍽함 없이 부드럽게~ 바로 여기서 봉추찜닭 맛 비결! 👉 짜장가루 한 스푼 깊은 단짠감칠맛이 확 살아나요 넙적당면 넣고 쫄깃하게 졸이기 양념이 당면 사이사이 배어들면 성공이에요‼️ 🥫재료 닭 1.2kg 감자 2개 당근 1개 대파 1대 청양고추 2개 당면 한 줌 🫙양념 간장 6T 굴소스 2T 맛술 4T 다진마늘 2T 설탕 2T 생강즙 1T 후추 1T 짜장가루 3T 물엿 3T ✅ 만드는 순서 ▪️웍에 닭이 잠길만큼 물 담고 통마늘, 통후추, 맛술이나 청주 조금 넣고 끓여주세요 ▪️물이 끓으면 닭을 넣고 3분 데친후 물에 깨끗이 헹구고 체에 받쳐 물기 빼 주세요 ▪️ 양파, 감자, 당근, 대파 준비해 주세요 ▪️ 위에 있는 양념장 만들어 주세요 ▪️웍에 닭고기 넣고 가위로 먹기 좋게 자르고 양념장, 물 250ml 넣고 양념 베이게 섞어주세요 ▪️ 감자, 당근 넣고 뚜껑닫고 끓여 주세요 ▪️감자가 익으면 양파, 고추, 미리 불려둔 당면 넣고 볶아주세요 ▪️ 당면이 익으면 대파 넣으면 완성이요