<고구마 스콘>
고구마의 계절이 왔습니다🍠🍠
안감자네는 시골에서 고구마 한박스를 얻어와서
고구마 파티를 하고 있어요🌟
쪄 먹기만 하다가는 고구마 인간이 될것만 같아,
맛있는 고구마 스콘을 만들었습니다!!
오트밀 가루를 넣어 고소함이 배가 되어
더 맛있더라구오!!
이게 꽤나 든든해서 아기 아침 대용으로도
추천드려요!
『재료』
고구마 350g
오트밀가루 40g *쌀가루, 통밀가루 대체 가능
아기치즈 2장
무염버터 10g *올리브오일 대체 가능
노른자 1개 *생략 가능 -> 버터 바르기 추천
💡고구마 수분감에 따라 오트밀 가루 양 조절
『레시피🍚』
❶고구마 껍질 제거 후 찌기
*잘라서 찌면 빠르게 익어요
❷찐 고구마에 치즈, 버터, 오트밀을 넣고 반죽
❸둥근 찜기에 꾹꾹 눌러 담은 뒤 쟁반에 반죽 올리기
❹먹기 좋은 크기로 자르기
❺반죽 위에 노른자를 골고루 바르기
❻에어프라이어 170도 10분 굽기
•보관 방법
냉장 3일 이내 소진 / 냉동 2주 이내 소진
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🌟영상 속 제품🌟
찜기 : 퍼기
초퍼 : 퍼기
스텐 쟁반 : 에버스텐 (10/22~24 공구)
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