양념이 착 감기는 두부조림

두부 1모를 1cm 두께로 먹기 좋게 썰어줍니다.

쪽파 5개를 송송 썰어 준비합니다.

양념장을 만들기 위해 볼에 물 1/2컵, 진간장 2.5큰술, 굴소스 1큰술을 넣습니다.

고운 고춧가루 2큰술, 다진마늘 1큰술, 조청 3큰술을 추가합니다.

들기름 1큰술을 넣고 잘 섞어 양념장을 완성합니다.

팬에 식용유 1큰술을 두르고 썰어둔 두부를 올려 노릇하게 구워줍니다.

두부를 뒤집어 1분 정도 더 구운 후, 만들어 둔 양념장을 붓습니다.

양념이 잘 배도록 뒤적여가며 5분간 졸여줍니다.

준비해 둔 쪽파와 통깨를 뿌려 완성합니다.