김대석 셰프의 31년 노하우를 공개합니다. 오늘은 삭힌고추 레시피를 알려 드리겠습니다. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 컵 계량은 200mL 기준입니다 (종이컵으로는 가득 채운 1컵입니다) 스푼 계량은 집에 흔히 있는 밥 숟가락 기준입니다 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 1. 청양고추 1kg 2. 물 2리터 3. 천일염 2컵 반 4. 소주 1컵 반 (마지막에 사용) #김대석셰프 #삭힌고추