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봄동의 밑동을 자르고 깨끗이 씻은 후 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
손질한 봄동을 담은 볼에 달래도 넣어주세요.
고춧가루, 고추장, 간장, 설탕, 된장, 다진 마늘, 참기름, 소주, 식초, 깨를 넣고 골고루 버무려주세요.
팬에 기름을 넉넉히 두르고 계란후라이를 튀기듯이 구워주세요.
양념한 봄동 나물에 밥과 계란후라이를 올리고 잘 비벼주세요.
마지막으로 참기름을 취향껏 둘러 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.