Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
냄비에 무염 버터를 넣고 갈색이 되고 캐러멜화될 때까지 녹여줍니다.
카다이프(버미첼리 쿠나파)를 잘게 썹니다.
잘게 썬 카다이프에 녹인 버터를 붓고 잘 섞어줍니다. 나중에 사용할 버터 1큰술은 남겨둡니다.
남겨둔 녹인 버터 1큰술로 머핀 팬을 골고루 바릅니다.
버터를 바른 카다이프의 절반을 머핀 팬에 나누어 담고 컵 모양으로 단단히 눌러줍니다.
180°C(350°F)로 예열된 오븐에서 5분간 굽습니다.
1차로 구운 쿠나파 위에 리코타 치즈를 채웁니다.
남은 카다이프 반죽으로 치즈 위를 덮고 가장자리를 눌러 치즈가 중앙에 있도록 합니다.
오븐 상단 선반으로 옮겨 10분간 더 굽습니다.
냄비에 물과 설탕을 넣고 끓입니다.
레몬즙을 넣고 시럽이 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
구워진 쿠나파 위에 시럽을 골고루 부어줍니다.
최소 3시간 동안 그대로 두어 시럽을 흡수하게 합니다.
쿠나파를 틀에서 꺼내 접시에 담고 다진 피스타치오로 장식합니다.
