꾸덕한 로제찜닭

달군 팬에 기름 없이 닭다리살을 올리고 소금, 후추로 밑간을 한 뒤 껍질 부분부터 구워주세요.

닭 껍질이 노릇하게 익으면 뒤집어서 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

늦게 익는 감자를 먼저 넣고 익혀줍니다.

양파, 대파, 당근, 다진마늘을 넣고 닭기름에 골고루 볶아주세요.

야채가 익으면 생크림과 우유를 넣어주세요.

고추장, 굴소스, 치킨스톡, 체다 치즈를 넣고 잘 섞어줍니다.

색감을 위해 고춧가루를 넣고 섞어줍니다.

감자가 완전히 익을 때까지 푹 끓여줍니다.

감자가 익으면 불려둔 중국당면을 넣어주세요.

중국당면이 익을 때까지 끓여주면 완성입니다.