그리스 전통 닭고기 오크라 오븐 구이

양파를 잘게 썹니다.

마늘을 으깨고 잘게 다집니다.

토마토를 잘게 썹니다.

딜, 파슬리, 스피어민트를 잘게 썹니다.

뚜껑이 있는 오븐 팬에 냉동 오크라를 넣습니다.

오크라 위에 닭고기, 다진 채소, 허브를 모두 넣습니다.

소금, 후추, 올리브 오일을 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 버무립니다.

닭고기 위에 토마토 슬라이스를 올리고 올리브 오일을 뿌린 후 물이나 육수 한 컵을 추가합니다.

뚜껑을 덮고 200°C(400°F)로 예열된 오븐에서 약 1시간 동안 굽습니다.

뚜껑을 열고 15-20분 더 굽습니다. (물이 완전히 증발하면 반 컵을 추가하세요.)

완성된 요리를 접시에 담고 신선한 허브와 올리브 오일을 뿌려 페타 치즈, 빵과 함께 제공합니다.