집에서 만드는 지코바 치킨

진간장, 설탕, 올리고당, 고추장, 고춧가루, 굴소스, 케찹, 다진마늘을 모두 섞어 양념장을 만들어 주세요.

기름 두른 팬에 닭다리살을 껍질이 아래로 가도록 놓고 후추를 뿌려 겉면이 노릇해질 때까지 구워주세요.

닭고기가 어느 정도 익으면 먹기 좋은 크기로 자르고, 속까지 완전히 익도록 한 번 더 노릇하게 구워주세요.

불을 약불로 줄이고, 만들어 둔 양념장과 썰어둔 청양고추를 넣어 볶아주세요.

좋아하는 사리(우동, 라면 등)를 한번 삶아서 마지막에 넣고 한 번 더 볶아주면 완성입니다.