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En un bol, montar 3 claras de huevo a punto de nieve con una batidora.
Añadir una yema y 100g de queso mozzarella a las claras montadas y mezclar suavemente.
Extender la mezcla en forma de círculo sobre papel de horno en una bandeja y hornear durante 15 minutos a 170°C.
Sacar la base del horno, darle la vuelta y añadir salsa de tomate, más queso mozzarella, queso parmesano, orégano, un chorrito de aceite y sal al gusto.
Volver a meter al horno durante 8 minutos más.
Dejar enfriar un poco antes de cortar y servir. ¡Lista para disfrutar!
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.