초간단 치즈 닭갈비

대파와 청양고추를 썰어 준비합니다.

고춧가루, 진간장, 굴소스, 미림, 알룰로스, 설탕, 다진마늘, 케첩, 고추장을 모두 섞어 양념장을 만듭니다.

팬에 오일을 두르고 우유, 소금, 후추로 밑간 한 닭정육살을 껍질이 아래로 가도록 올려 구워줍니다.

닭고기 겉면이 익으면 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

자른 닭고기에 떡과 만들어둔 양념장을 모두 넣고 졸여줍니다.

양념이 졸아들면 썰어둔 청양고추, 대파, 페페론치노를 넣고 함께 볶아줍니다.

마지막으로 모짜렐라 치즈를 취향껏 뿌려 녹여주면 완성입니다.