윤기좔좔~건강까지 챙기는 쫀득한 우엉조림 꿀팁💚
깐우엉 1kg
식초 1큰술
식용유 2큰술
양조간장 5큰술
설탕 2큰술
(황원당)
물 2컵
생강 1톨
쌀조청 2큰술
들기름 1큰술
통깨 1스푼
1. 우엉 껍질 손질 후 식초물에 넣고
2. 얇게 채썰고
3. 양념 만들고
4. 기름에 볶고
5. 양념 넣어서 10분 졸이고
6. 조청, 들기름 넣고 섞어주면 끝!
식초물로 갈변은 막고,
식용유와 생강으로 아린맛을 잡습니다~🌹😍
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