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떡은 찬물에 30분간 담가 불린 후 씻어줍니다.
대파를 얇게 썰어 준비합니다.
냄비에 사골육수와 물을 넣고 끓입니다.
육수가 끓으면 만두를 넣고 익혀줍니다.
만두가 거의 익으면 불린 떡을 넣고 끓입니다.
소금과 후추로 간을 맞춥니다.
썰어둔 대파를 넣습니다.
계란 2개를 풀어 넣고 살짝 더 끓여 완성합니다.
그릇에 옮겨 담고 김가루를 올려 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.