[이연복] 팔보채 라면! 집에서도 10분 컷! 간단하지만 럭셔리하게 만들 수 있는 레시피!

오징어 몸통 부분을 잘라서 칼집을 내주세요.

죽순, 홍피망, 청피망, 버섯을 적당한 크기로 잘라주세요.

새우를 준비해주세요.

대파를 썰어 준비해주세요.

프라이팬에 물 400ml를 넣고 라면 1개를 살짝 설익게 삶아주세요.

삶은 라면 면만 그릇에 따로 담아주세요.

라면 삶은 물에서 400ml만 남기고 분말스프와 건더기스프를 넣어주세요.

프라이팬에 손질한 오징어, 죽순, 홍피망, 청피망, 버섯, 새우를 넣고 끓여주세요.

전분 1.5스푼과 물 4스푼을 섞어서 프라이팬에 넣고 걸쭉하게 만들어주세요.

삶은 라면이 담긴 그릇 위에 조리한 소스와 재료를 모두 부어주세요.

그 위에 썰어 놓은 대파를 올려주시면 팔보채 라면 완성!