생굴 못드시면 이거!! #굴알아히요 🦪🌱 오늘 저녁 노동주 안주는 이거예요🥂 요즘 굴 풍년이라 마트에서 10,000원이면 해결! 저는 무조건 날로 먹는게 맛있다고 생각하는 인간인데 그 고정관념을 완전히 깨버린 멋쟁이 요리⛓️‍💥 비린내 1도 없이 향긋하고 다시마버터가 들어가니 용인이 스페인이 되는 마법이에오..✨ [준비물] 깐굴 500g (2인분) 레몬 반개 고수 (이탈리안 파슬리로 대체 가능) 다시마버터 (일반 버터 대체 가능) 소금 후추 크러쉬드페퍼 1. 굴은 볼에다가 담고 굵은 소금, 물 넣고 헹구 뒤 흐르는 물에 살살 두세번 씻어주세요.(너무 많이 씻음 향이 날라가요) 2. 레몬 반개도 썰어주고 고수는 잎만 뜯어 준비합니다 3. 팬에 오일 넉넉하게 두르고 마늘 먼저 넣어줄게요 4. 마늘이 반정도 익으면 굴,레몬,소금,후추 순으로 넣어줍니다 5. 그리고 이 요리의 킥!! “다시마버터” 한큰술 넣어주세요 6. 굴이 어느정도 익으면 불을 끄고 고수 얹어주고 크러쉬드 페퍼로 마무리 (굴은 오래 익히면 맛없어요) 그냥 굴만 드셔보시고 빵에 얹어서도 드시고 마지막에 파스타 면까지 넣으면 만원으로 뽕 뽑는데 이거 왜 안 먹어요!! 술 안마시면 0칼로리니까(?) 오늘 퇴근하구 만원의 행복 가는거에요🫰🏻💛 무조건 술 부르는 맛이니까 술도 같이 사오세오 #oysteralajillo #굴알아히요 #굴파스타 #굴요리 #집들이음식 #파티음식 #잘먹는_용인언니 #용인언니레시피