종로 노포! 계림 닭도리탕, 내공있는 노포 비법 쉽게 따라해 볼까요? [🫛재료] 닭볶음탕용 닭 한 팩 800g, 감자, 밀떡, 대파, 마늘 [🧂양념_밥 숟가락 기준] 굵은고춧가루 4, 가는고춧가루 1, 설탕 1, 소고기다시다 1/2, 된장 1/2, 국간장 3, 멸치액젓 1, 맛술 3, 소주 3스푼, 후추 약간, 물 800ml 🛒 동영상에는 시청자분들이 저렴하고, 편리하게 장을 볼 수 있게 해주오에서 엄선한 제품들로 태그가 되어 있습니다. 링크 통해서 구입 시 해주오 채널 운영에 큰 도움이 됩니다💕 [🥘만드는 법] 1. 닭은 흐르는 물에 잘 씻고, 끓는 물에 살짝 데쳐서 깔끔하게 준비 2. 감자는 큼직하게, 대파 어슷어슷, 마늘은 다지기 3. 밀떡 한 주먹을 물에 헹궈서 준비 4. 깔끔하게 데친 닭에 물 800ml 넣고 설탕 1스푼 넣기 📌양념 넣기 전에 설탕을 넣어주면 양념이 고기에 잘 스며들어요. 5. 물이 끓어 오르면 감자를 먼저 넣기 6. 만들어둔 양념장 70~80% 정도 넣고 간 보면서 끓이기 7. 중간불로 감자가 잘 익을 때까지 끓이기 8. 대파와 마늘 3스푼 넉넉하게 올려주면 종로 계림 닭도리탕 완성! - [✉️ 비즈니스 문의] haejuo1016@gmail.com [📽️ SNS] 인스타그램(https://www.instagram.com/haeju_o/) 틱톡(https://www.tiktok.com/@haejuo_shorts) - #계림 #닭도리탕 #닭볶음탕