👩🍳정호영님 닭볶음탕
팬 하나로 완성되는 닭볶음탕 인생 레시피 찾았습니다❤️
당면도 넣어서 먹고 밥도 볶아드세요😁
📌준비 (밥숟가락 계량 기준)
닭볶음탕용 닭1팩, 감자2개, 양파 반개, 청양고추2개, 대파1대
📌양념장
다진마늘 가득 1스푼, 간장6, 설탕4, 맛술3, 고추가루4, 굴소스2, 고추장 3, 후추, 물 300ml
1. 닭은 한번 물에 헹구어 준비하고 달궈진 궁중팬에 기름두르고 닭과 마늘, 간장을 넣고 볶아준다.
2. 닭에 간장 색이 나면 물을 넣고 설탕을 먼저 넣고 녹여준다.
3. 맛술, 고추가루, 굴소스, 고추장을 넣고 끓여준다.
4. 끓기시작하면 감자, 양파, 청양고추(기호에따라) 넣고 후추 취향껏 많이 뿌려준다.
5. 중약불로 10분정도 끓여준뒤 대파 넣어주면 완성.
영상출처 : youtube 정호영의 오늘도 요리 Kitchen Caden
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