#스콘#크림스콘#딸기스콘 ↓레시피와 만드는 방법은 더보기를 클릭해주세요 [탱스윗홈] instagram https://www.instagram.com/taeng_sweethome 안녕하세요 탱스윗홈 입니다 :-) 요즘 피크닉 가기 너무 좋은 날씨라 피크닉 디저트를 가져와봤어요 버터밀크를 넣어서 촉촉하고 가벼운 맛의 스콘과 커스터드크림 +마스카포네+생크림+딸기콩포트를 넣어 만든 크림을 보틀 케이크 통에 차곡차곡 쌓아서 숟가락이나 포크로 푹푹 떠먹기 좋은 떠먹스콘 ! 크림은 많이 달지 않게 만들어서 어른도 좋아할 맛이랍니다 보틀에 리본포장 해주면 선물용, 피크닉 인증샷용으로도 넘 좋을 것 같아요! 오늘도 시청해주셔서 감사합니다 :-) 🎀레시피🎀 스콘 6개 , 보틀 4개 분량 [버터밀크 스콘] 우유 150g 레몬즙 15g 중력분 250g 베이킹파우더 7g 소금 4g 설탕 70g 차가운 버터 150g [딸기 크림] 계란노른자 3개 설탕 50g 바닐라빈 1개 옥수수전분 15g 우유 150g 버터 15g (만든 커스터드 크림에서 150g만 사용했어요) 마스카포네 300g 연유 20g 설탕 10g 생크림 100g 딸기콩포트(딸기잼 대체 가능) 80g (맛 보면서 가감해주세요) 🎧BGM 브금대통령 No.701🎧 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 🎀Ingredients 🎀 [Butter milk Scones] Milk 150g Lemon juice 15g Plain Flour 250g Baking powder 7g Salt 4g Sugar 70g Unsalted Butter 150g [Strawberry Cream] Egg yolk 3개 Sugar 50g Vanilla bean 1개 Cornstarch 15g Milk 150g Unsalted Butter 15g (Use only 150g) Mascarpone Cream 300g Condensed milk 20g Sugar 10g Whip cream 100g Strawberry Compote(Can be used instead of strawberry jam) 80g