피스타치오 허니 무화과 스콘 만들기 | Pistachio Honey Fig Scones Recipe | Cozy Home Cafe #Baking #FigScones #CookingTree #베이킹 #무화과스콘 #ViralDessert "달콤한 꿀에 버무린 무화과와 고소한 피스타치오를 듬뿍 넣어 구운 허니 무화과 피스타치오 스콘 레시피! 부드럽고 촉촉한 스콘에 무화과의 향긋한 단맛과 피스타치오의 고소한 풍미가 어우러져, 한 입마다 홈카페 감성이 가득해져요. 특별한 날 티타임이나 브런치에도 잘 어울리는 고급스러운 디저트랍니다!" "These Honey Fig Pistachio Scones are packed with sweet figs marinated in honey and rich, nutty pistachios! Soft and fluffy inside with a golden crust, they combine the natural sweetness of figs with the toasty flavor of pistachios. Perfect for cozy home café vibes, brunch, or as a beautiful gift-worthy treat." 말린 무화과를 꿀에 절여 향긋하고 맛있는 무화과 스콘을 만들었어요~ 다진 피스타치오를 팬에 볶아 넣어 더 고소하고 풍미가 좋아요. 저는 많이 건조된 무화과를 사용했는데 반 건조된 무화과를 넣으면 더 예쁘게 잘릴 것 같아요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한데 맛있게 먹으려면 밀봉해서 냉동실에 하룻밤 얼렸다가 다음날 꺼내 실온에서 그대로 해동해서 먹으면 풍미가 훨씬 깊어져요^^ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *여러분의 구독, 좋아요, 댓글로 오늘도 큰 힘을 얻습니다! Your subscriptions, likes, and comments give me a lot of strength.♡ *자막에 재료를 적어 두었습니다! I wrote down the ingredients in the subtitles! It's an automatic translation, so it might be a little wrong, but I hope it helps a little bit.^^ - - 약 8개 분량 about 8ea [재료 Ingredients] | 무화과 필링 100g 말린 무화과 30g 꿀 6g 레몬즙 소금 한꼬집 30g 말린 크랜베리 | 피스타치오 크런치 40g 피스타치오 6g 설탕 | 스콘 320g 중력분 60g 갈색설탕 4g 소금 12g 베이킹파우더 140g 차가운 무염버터 180g 생크림 30g 우유 5g 바닐라익스트랙 | Fig filling 100g Dried fig 30g Honey 6g Lemon juice A pinch of salt 30g Dried cranberry | Pistachio crunch 40g Pistachio 6g Sugar | Scones 320g All-purpose flour 60g Brown sugar 4g Salt 12g Baking powder 140g Cold unsalted butter 180g Whipping cream 30g Milk 5g Vanilla extract [만드는 과정] 무화과 크랜베리 꿀 절임 만들기 1. 말린 무화과와 크랜베리를 작게 잘라 꿀과 레몬즙, 소금 한꼬집을 넣고 잘 섞어 냉장실에 넣어 두세요. 피스타치오 크런치 만들기 2. 피스타치오를 다져서 프라이팬에 넣고 약불에서 볶다가 설탕을 넣고 살짝 더 볶아 냉장실에서 식혀 주세요. 스콘 도우 만들기 3. 볼에 중력분, 갈색설탕, 소금, 베이킹 파우더를 넣고 골고루 섞어 주세요. 4. 차가운 무염버터를 넣고 스크래퍼로 콩알 크기가 될 때까지 자르며 섞어 주세요. 5. 생크림, 우유, 바닐라 익스트랙을 넣고 섞고 직사각형 모양으로 만들어 주세요. 6. 무화과 크랜베리 꿀 절임을 골고루 뿌리고 피스타치오 크런치도 뿌려 3절 접기 해주세요. 7. 다시 넓게 펴고 토핑을 한 번 더 올리고 3절 접기 한 다음 비닐 랩에 싸서 평평하게 하고 냉동실에 30분 정도 굳혀 주세요. 8. 테두리를 잘라내고 8조각으로 자른 다음 오븐 팬에 올리고 냉동실에서 30분 정도 굳혀 주세요. 9.위에 생크림을 바르고 예열한 200도 오븐에서 22~25분 정도 구워 주세요. - *시청해주셔서 감사합니다. Thank you for watching! *제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있고 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. *멤버십에 가입해 월 2회 제공되는 선공개 영상의 혜택을 즐겨 보세요~ Join the membership and enjoy the benefits of the pre-released video that is provided twice a month!^^ https://www.youtube.com/channel/UCtby6rJtBGgUm-2oD_E7bzw/join