세상사람 다 해보면 좋겠는 알리오올리오

용기에 통마늘을 담고 올리브 오일이 잠길 때까지 부어준 후 페페론치노를 추가합니다.

에어프라이어 180도에서 40분 동안 익혀줍니다.

익힌 마늘을 으깨줍니다. (껍질이 잘 까지는 알마늘 사용을 추천합니다.)

핸드블렌더를 사용하여 마늘과 오일을 함께 갈아줍니다.

치즈를 듬뿍 갈아 넣고 잘 섞이도록 비벼줍니다.

완성된 소스를 몰드에 채워 냉동실에 얼려 알리오올리오 블럭을 만듭니다.

팬에 알리오올리오 블럭을 넣고 올리브유를 살짝 뿌려 녹여줍니다.

면수를 한 국자 부어서 소스를 만들어줍니다.

삶은 면을 넣고 올리브유를 부어주면서 만떼까레(유화) 해줍니다.

간편 알리오올리오 완성! 맛있게 드세요.