100만 조회수 넘었던, 시금치나물 레시피!🥇✨

시금치 한 단을 준비하고, 뿌리 쪽을 다듬거나 잘라냅니다.

냄비에 물을 끓인 후 꽃소금 1숟갈을 넣고, 손질한 시금치를 데쳐줍니다. 30초 뒤에 뒤집어주고 다시 끓어오르면 바로 꺼냅니다.

데친 시금치를 찬물에 3~4번 헹군 후, 물기를 꼭 짜서 믹싱볼에 준비합니다.

대파를 다지고 당근을 얇게 채 썰어 믹싱볼에 시금치와 함께 넣습니다.

다진마늘 1/3숟갈, 참기름 1.5숟갈, 맛소금 1/3숟갈을 넣어 양념합니다.

모든 재료를 조물조물 무쳐주고, 볶은깨를 뿌려 마무리합니다.