[재 료]
밀떡 500g, 사각 어묵 4장, 대파 1대, 다진 마 늘 0.5T, 설탕 1T, 굵은소금 1/3T, 물 600ml
[양념장]
고추장 2T, 고춧가루 4T, 설탕 3T, 간장 2T, 굴소스 2T, 식용유 1T, 후추 20바퀴
1.기름을 두르지 않고 예열한 팬에 대파, 어묵, 다진 마 늘 0.5T, 설탕 1T, 굵은소금 1/3T, 물 600ml를 붓고 뚜껑을 덮어서 강불에서 끓여 주세요
2.육수가 끓어오르면 밀떡을 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 중불에 서 1-2분 정도 끓이다가 밀떡이 하얗게 불기 시작하면 양념장을 넣어 주세요
*양념장은 한 번에 다 넣지 말고 1T 정도 남겨두고 입 맛에 맞게 조절하시면 됩니다!
3.양념장이 풀어지도록 저어주고 약불에서 약 4분 정도 졸여주면 완성입니다!
*출처 : KBS2편스토랑
#kfood #떡볶이 #떡볶이레시피 #어남선생떡볶이 #어남선생레시피 #류수영떡볶이 #류수영평생떡볶이 #류수영레시피 #간단요리 #요리 #레시피