가수 이정현의 추천 메뉴 대파크림파스타 레시피

대파 1대를 얇게 썰어 준비합니다.

볼에 썬 대파를 담고 생크림 500ml를 부어줍니다.

간장 2T를 넣고 잘 섞어줍니다.

대파 향이 배도록 냉장고에 넣고 30분간 숙성시킵니다.

달군 팬에 올리브유를 두르고 마늘과 양파를 볶아 향을 내줍니다.

마늘과 양파가 투명해지면 양송이버섯을 넣고 함께 볶습니다.

미리 삶아둔 파스타면을 넣고 가볍게 볶아줍니다.

숙성시켜둔 대파크림소스를 붓고 끓여줍니다.

팬에 불고기를 넣고 강불에서 약 5분간 구워 토핑을 준비합니다.

완성된 파스타를 그릇에 담고 구운 불고기를 올려 마무리합니다.