연어 포케

방울토마토를 반으로 잘라주세요.

아보카도를 반으로 가른 후 씨를 제거하고 깍둑썰기 해주세요.

로메인 상추를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

양파를 얇게 채 썰어 찬물에 담가 매운맛을 빼주세요.

연어를 깍둑썰기 해주세요.

간장 2스푼, 레몬즙 1스푼, 참기름 1스푼, 알룰로스 1스푼, 다진 마늘 0.5스푼을 섞어 소스를 만들어주세요.

그릇에 현미밥을 담고 손질한 채소, 방울토마토, 연어, 삶은 계란, 아보카도를 올려주세요.

물에 담가두었던 양파와 양파 후레이크를 올려주세요.

만들어둔 소스를 뿌려 완성합니다.