이 맛 반칙이다! 🍗데리야끼 치킨 솥밥레시피

솥에 씻은 쌀과 동량의 물을 넣고 밥을 짓기 시작합니다.

닭다리살에 맛술과 후추를 뿌려 밑간을 합니다.

진간장, 굴소스, 설탕, 물엿, 물을 섞어 데리야끼 소스를 만듭니다.

대파를 큼직하게 썰어 준비합니다.

밥물이 끓기 시작하면 쯔유를 넣고 섞어줍니다.

팬에 기름을 두르고 밑간한 닭고기의 껍질 부분이 바닥으로 가게 하여 노릇하게 굽습니다.

닭고기 겉면이 익으면 대파와 통마늘을 넣고 함께 굽습니다.

구운 닭고기를 팬 위에서 먹기 좋은 크기로 자릅니다.

미리 만들어 둔 데리야끼 소스를 붓고 약불에서 졸여줍니다.

쪽파를 잘게 썰어 준비합니다.

완성된 밥 위에 썰어둔 쪽파를 깔고, 그 위에 조리된 데리야끼 치킨을 올립니다.

통깨를 뿌리고 뚜껑을 닫아 10분간 뜸을 들입니다.

모든 재료를 잘 섞어 그릇에 담아냅니다. 기호에 따라 와사비를 곁들여 먹습니다.