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今日はもうごはん作りたくない…って日に助かる
とろ玉そぼろ丼🍳
とろっと甘じょっぱい餡と卵が絡んで
「これ飲める…!」って旦那がハマった簡単メニュー🤍
フライパンひとつでできて
洗い物も少なめだから平日の夜にぴったり!
保存して作ってみてね✨
●材料(2人分)
・豚ひき肉 ・・・・・・ 200g
・玉ねぎ ・・・・・・・・ 1/2個
・たまご ・・・・・・・・ 3個
・ごま油 ・・・・・・・・ 適量
・砂糖 ・・・・・・・・・・ 小さじ1
・醤油 ・・・・・・・・・・ 大さじ1/2
A醤油・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
A片栗粉・・・・・・・・・・・・・大さじ1
Aみりん・・・・・・・・・・・・・小さじ2
Aオイスターソース・・・小さじ1
A鶏ガラスープの素・・・小さじ1
A水・・・・・・・・・・・・・・・・・ 200ml
Aしょうがチューブ・・・ 2cm
●作り方
1. 玉ねぎはみじん切り、〈A〉は混ぜ合わせておく。
2. ごま油を引いたフライパンで玉ねぎとひき肉を炒め、お肉の色が変わってきたら砂糖小さじ1、醤油大さじ1/2を加えてさらに炒める。
3. お肉に火が通ったら余分な油を拭き取ってから、〈A〉を再び混ぜてから入れ、中火で混ぜながらとろみをつける。
4. フツフツしたら溶き卵を回し入れ、大きく混ぜて半熟になったらご飯に乗せて完成!
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@ichi_recipe
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#おうちご飯 #今日の晩ごはん #簡単レシピ #卵 #ひき肉

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