돼지고기 앞다리살에 소금, 후추, 감자전분을 넣고 버무려 밑간을 합니다.
팬에 밑간한 돼지고기를 펼쳐놓고 한쪽 면이 노릇해질 때까지 구운 뒤 뒤집어줍니다.
고기를 팬 가장자리로 밀어 도넛 모양으로 만들고, 가운데에 고추장을 넣어 기름에 볶아줍니다.
고추장이 볶아지면 고기와 섞은 후, 간장, 설탕, 대파, 마늘을 넣고 함께 볶아줍니다.
불을 끄고 참기름을 두른 뒤, 으깬 깨를 뿌려 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.