Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
닭가슴살(사사미)은 랩을 덮고 면봉으로 두께가 약 5mm가 될 때까지 두드립니다. 소금 후추와 전분을 전체에 얇게 묻힙니다.
프라이팬에 피자용 치즈를 고르게 뿌리고, 대파 잎(大葉)을 찢어 올린 후 준비한 닭가슴살을 올립니다. 치즈에 갈색이 돌 때까지 중불에서 5~7분 정도 굽습니다. (프라이팬은 불소수지 가공된 것을 사용하고, 중간에 뒤집개로 살짝 들어 올리며 달라붙지 않도록 합니다. 대파 잎의 줄기는 잘라내고, 대파 잎 없이도 맛있게 만들 수 있습니다.)
뒤집어서 고기에 불이 완전히 익을 때까지 약불에서 1~2분 정도 더 굽습니다. (먹기 좋은 크기로 잘라 드세요.)
