10분만에 만드는 초간단 피클 레시피

유리병을 끓는 물에 열탕 소독한 후 자연 건조시켜 준비합니다.

냄비에 물과 설탕을 2:1 비율로 넣고 끓입니다. 끓기 시작하면 피클링 스파이스 1스푼, 소금 반 스푼을 넣습니다. 다시 끓어오르면 불을 끄고 식초를 1의 비율로 넣어 피클물을 만듭니다.

오이, 무, 당근, 양파를 비슷한 크기로 먹기 좋게 썰어줍니다.

소독한 유리병에 손질한 채소를 차곡차곡 담고, 식혀둔 피클물을 부어줍니다.

냉장고에서 하루 이틀 숙성하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.