🍰 시나몬 롤은 발효하고, 성형하는 공정이라 살짝 손이 많이 가는데요 초간단 버전으로 시나몬 롤 맛을 느끼고 싶다면 시나몬 롤 쇼트브레드 바, 만들어 보세요 크리스마스 시즌에는 꼭 만들게 되더라구요 :) 🍰 시나몬은 취향에 따라 더 추가해도 됩니다 🍰 가장 중요한 것! 이 디저트는 무조건! 실온 상태로 드셔야 맛있어요 ________________________________ Shortbread Crust 박력분 또는 중력분(cake or AP flour) 200g 무염 버터(unsalted butter, room temp) 150g(실온 상태) 백설탕(granulated sugar) 100g 소금(salt) 2g 바닐라 익스트랙트(vanilla extract, optional) 5mL(생략 가능) Cinnamon Filling 무염 버터(unsalted butter, room temp) 40g(실온 상태) 머스코바도 설탕(muscovado sugar) 30g 백설탕(granulated sugar) 30g 바닐라 익스트랙트(vanilla extract, optional) 2.5mL(생략 가능) 시나몬 파우더(cinnamon) 3g Oven 1차, 170도 예열 후, 동일 온도에서 15분 굽기 1st, Preheat oven to 338 degrees F, n bake for 15 minutes 2차, 170도 예열 후, 동일 온도에서 25분 굽기 2nd, Preheat oven to 338 degrees F, n bake for 25 minutes ________________________________ ** 하다앳홈 시나몬 롤 맛 디저트 https://youtu.be/yGGnpYVKico?si=XHUfHh_i9stDafGB https://youtu.be/9-kOQ6wHKcs?si=8J3YVSPoqRikJHQ0 https://youtu.be/HTzrStHLvlI?si=rvOF6s9F2RDUp9ca https://youtu.be/_XwzDe9Ywdc?si=iBG-mDQeyq7UGRfR ** 베이킹 하다앳홈 도서 구입 ** - 예스 24: http://www.yes24.com/Product/Goods/106526292 - 교보문고: http://www.kyobobook.co.kr/product/detailViewKor.laf?ejkGb=KOR&mallGb=KOR&barcode=9788927812845&orderClick=LAG&Kc= - 알라딘: https://www.aladin.co.kr/shop/wproduct.aspx?ItemId=287738296 ** Mail: cooknlife@gmail.com Instagram: @hadaathome #하다앳홈