팽이버섯과 표고버섯을 잘게 다져서 준비합니다.
다진 소고기에 다진 버섯과 모든 양념 재료를 넣고 찰기가 생길 때까지 잘 치대줍니다.
소분틀이나 얼음틀에 고기 반죽 절반을 깔고, 모짜렐라 치즈를 올린 뒤, 남은 반죽으로 덮어줍니다.
틀로 꾹 눌러 큐브 모양을 만든 후 냉동 보관합니다.
예열된 팬에 냉동된 큐브 떡갈비를 올리고, 굴려가며 속까지 완전히 익도록 구워줍니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.