고기 없이 시원 칼칼한 무국

무 600g은 얇게 슬라이스한 뒤 가늘게 채 썰어주세요.

채 썬 무에 국간장 2큰술, 들기름 1큰술을 넣고 5분간 밑간해주세요.

대파 1/3대는 어슷썰어 주세요.

냄비에 들깨가루 2큰술을 넣고 볶아주세요.

고소한 향이 올라오면 참치액 1.5큰술을 넣어 함께 볶다가 물 500ml를 추가해요.

센 불에서 끓기 시작하면 밑간한 무를 넣고 뚜껑을 닫고 3~4분 더 끓여주세요.

추가로 물 800ml를 넣고 더 끓여주세요.

마지막에 대파와 다진 마늘 1큰술을 넣고, 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.