제가 서브 태명이 족발🍖였어요 엄마가 엄청 드셨다는데
지금은 제가 제일 좋아하는 음식 손에 꼽는 메뉴일 만큼
잘 먹습니다 ㅋ
근데 이게 손질히 힘들어서 번거로웠는데
단박에 씻어서 넣고!!
5가지 재료로 1시간만 예쁘게 삶으면
외식비 절약에 맛있고 쫀쫀하게 드실 수 있어서
초간단 레시피 올려봅니다.
[📝 초간단 홈메이드 족발 만들기]
원리 : 씻어서 5가지 재료 넣고 끓이면 끝
✨재료준비
양념 계량 : 종이컵
* 손질된 족발 1팩 , 물
* 흑설탕 (또는 황설탕 2/3)
•요리당 (올리고당)1/3
* 간장 1컵
* 소금 2스푼
* 같이 오는 향신료분말 & 쌍화탕 1개
👨🍳만드는 방법
1️⃣볼에 손질된 족발 2번 씻어줍니다
2️⃣냄비에 족발 넣고 물을 (족발이 잠길정도) 부어줍니다
3️⃣위의 양념 대로 넣어줍니다
4️⃣중강불 50분 타이머 & 중간열어 섞어주고
5️⃣중불 15분
6️⃣밧드에 꺼내어 한김 식혀서 맛있게 드세요!
진짜 맛있어요~
큰 족발은부담스러워 좋아하셔서
미니족( 2.3kg - 4인가족 )으로 삶아보았어요
한김 식혀 쫀득해졌을 때 드시면 여기가 족발 맛집!
💡 쫀득 탱글탱글한 미니족, 생각보다 훨씬 쉽죠?!
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해먹으리 시작하고
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