육수 없이 만드는 밥도둑 무조림

무를 두툼하게 썰어 냄비 바닥에 깔아주세요.

냄비에 물, 간장, 올리고당, 고춧가루, 다진 마늘을 넣고 끓여주세요.

감칠맛을 위해 꽃게액젓 한 스푼을 넣어주세요. 육수 없이도 깊은 맛을 낼 수 있습니다.

들기름, 어슷 썬 대파, 청양고추를 넣고 무가 부드러워질 때까지 졸여주세요.

마지막으로 통깨를 뿌려 마무리하면 맛있는 무조림이 완성됩니다.