된장찌개 하나만 잘 끓여도 🥰🥰
간단하지만 어렵게 생각되는 요리 중
하나가 된장찌개인데요. 차돌이나
다른 고기, 해물 들어가지 않아도
감칠맛 넘치는 된장찌개 만드는
방법이예요. 🤗🤗 뜨끈한 된장찌개에
저녁 한끼 맛있게 드셔보세요. :)
재료
두부 반모
애호박 1/5 개
양파 반개
감자 작은거 한개
청양고추 1개
된장 1스푼
고추장 반스푼
고춧가루 반스푼
코인육수 2알
소고기다시다 반스푼
물 600ml
두부 반모 세로 반으로 갈라 한입크기
사이즈로 잘라주고 애호박 1/5개도
부채꼴 모양으로 썰어줄게요. 양파
반개도 이 사이즈로 잘라주고 감자
작은거 한개도 먹기 좋은 작은 사이즈로
잘라주세요. 청양고추 1개는 얇게
어슷썰어주세요. 준비한 냄비에 올리브유
2스푼 두르고 된장 1스푼, 고추장 반스푼,
고춧가루 반스푼 넣고 잘 섞어주세요.
된장찌개의 맛은 된장이 제일 크게
영향을 미치는데 이 맥된장이 시골
된장맛이 나서 정말 괜찮아요. 광고아니예요.
여기에 물 600ml 부어주고 두부, 애호박,
양파, 감자 넣고 코인육수 2알, 소고기
다시다 반스푼 넣어주세요. 이대로 감자가
익을때까지 중불에 10분간 끓여주시면
됩니다. 마무리로 청양고추 넣고 3분간
더 끓여주면 칼칼하면서 구수한 인생된장찌개
완성이에요.