고기 없이도 구수하고 칼칼한 인생 된장찌개

두부 반모를 세로로 반으로 자른 후 한입 크기로 잘라주세요.

애호박 1/5개를 부채꼴 모양으로 썰어주세요.

양파 반개를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

작은 감자 1개를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

청양고추 1개를 얇게 어슷썰어주세요.

냄비에 올리브유 2스푼, 된장 1스푼, 고추장 0.5스푼, 고춧가루 0.5스푼을 넣고 잘 볶아주세요.

볶은 양념에 물 600ml를 부어주세요.

손질해 둔 두부, 애호박, 양파, 감자를 모두 넣어주세요.

코인 육수 2알과 소고기 다시다 0.5스푼을 넣고 섞어주세요.

뚜껑을 닫고 감자가 익을 때까지 중불에서 10분간 끓여주세요.

마무리로 청양고추를 넣고 3분간 더 끓여주면 완성입니다.