Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
마늘 10개를 얇게 슬라이스합니다.
파슬리를 잘게 다져줍니다. (생략 가능, 파슬리 가루 대체 가능)
끓는 물에 소금을 넉넉히 넣고 파스타 면 1인분을 삶아줍니다.
팬에 올리브 오일을 듬뿍 두르고 슬라이스한 마늘을 넣고 볶아줍니다.
마늘이 익기 시작하면 크러쉬드 레드페퍼를 취향껏 넣고 함께 볶아줍니다.
마늘이 노릇하게 튀겨지면 삶은 파스타 면을 넣습니다.
면수를 넣고 오일과 잘 섞이도록(유화) 빠르게 저어주며 볶습니다.
면수를 추가하며 원하는 농도를 맞추고, 다진 파슬리를 넣고 가볍게 섞어 마무리합니다.
