참나물 300g을 준비하고 밑동을 칼로 잘라주세요. 대파는 송송 썰어주세요.
볼에 깨소금 1스푼, 된장 1스푼, 들기름 2스푼, 다진마늘 0.5스푼을 넣고 된장 덩어리를 으깨며 섞어 양념장을 만드세요.
끓는 물에 참나물을 넣고 1분간 데쳐주세요.
데친 참나물은 찬물에 헹군 뒤 물기를 꼭 짜고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
양념장에 손질한 참나물과 대파를 넣고 골고루 무쳐주세요.
맛있는 참나물된장무침이 완성되었습니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.