건강하고 쉬운 한국 요리 100가지

계란 5개에 우유 1큰술과 소금 1/4작은술을 넣고 풀어줍니다.

당근 1/4개와 파 2줄기를 잘게 다져줍니다.

풀어둔 계란에 다진 당근과 파를 넣고 섞어 계란물을 만듭니다.

논스틱 팬에 기름을 살짝 두르고 계란물을 얇게 부어줍니다.

계란이 익기 시작하면 단단하게 말아 팬 한쪽으로 밀어둡니다.

빈 공간에 계란물을 더 붓고, 말아둔 계란을 살짝 들어 새 계란물과 연결되게 한 후 다시 말아줍니다. 이 과정을 계란물을 다 쓸 때까지 반복합니다.

완성된 계란말이를 식힌 후 한 입 크기로 썰어줍니다.

냄비에 물 4컵과 다시마 팩 1개를 넣고 끓여 육수를 만듭니다.

육수가 끓으면 멸치액젓 1큰술로 간을 합니다.

계란 2개를 풀어준 후, 끓는 육수에 원을 그리며 천천히 부어줍니다.

계란이 익으면 가볍게 저어주고, 후추와 다진 파를 넣어 마무리합니다.

전자레인지용 용기에 계란 2개를 깨뜨려 넣습니다.

계란과 같은 양의 물, 다진 당근, 다진 파, 소금 1/4작은술을 넣고 섞어줍니다.

뚜껑을 덮고(증기가 빠져나갈 구멍을 남겨둡니다) 전자레인지에 5분간 돌립니다.

완성된 계란찜에 참기름을 살짝 뿌려줍니다.