수제 데리야끼 소스 닭다리살 구이

냄비에 간장, 맛술, 비정제 설탕, 생강가루를 넣습니다.

소스를 잘 저어가며 끓여줍니다.

소스가 끓기 시작하면 버터를 넣고 녹여 걸쭉하게 만듭니다.

닭다리살 400g을 준비합니다.

닭다리살을 우유에 담가 잡내를 제거해 줍니다.

에어프라이어를 예열합니다.

닭 껍질이 위로 향하게 에어프라이어에 넣고 1차로 구워줍니다.

1차로 구운 닭다리살을 뒤집어 줍니다.

만들어 둔 데리야끼 소스를 닭다리살에 골고루 발라줍니다.

소스를 바른 닭다리살을 15분 더 구워주면 완성입니다.