파티셰가알려주는 두바이쫀득쿠키👩🏻‍🍳 제대로 만드려면 노동력이 어마어마하게 들어가는 쫀쿠… 간단하고 쉽게 만들고 싶어서 여러번 테스트했어요. 🧐✍🏻 제품 브랜드도 몇차례 바꿔보고 배합도 수정해가면서 아쉽지 않은 피스타치오맛 + 진짜 초코인절미같은 식감을 만들어냈답니다! 얼른 만들어서 자랑해주세요 ! 👐🏻🧡🧡 [☀️ 두바이 쫀득쿠키 7개 ☀️] 속재료 : 카다이프 56g + 피스타치오스프레드 94g 겉재료 : 버터 20g + 마시멜로우 82g + 코코아파우더 9g + 탈지분유 4g ✅ 제가 사용한 재료 (광고❌ 내돈내산) ✅ ⭐️마시멜로우 : 윈윈몬스터 화이트 빅 마쉬멜로우 (BBQ용X!) ⭐️피스타치오 스프레드 : 피스티 피스타치오 스프레드 ⭐️구운 카다이프 : 크랄 구운 볶은 카다이프 면 다른재료들은 브랜드 크게 상관없어요. ✅ 안 망치는 꿀팁 3가지 ✅ 1. 재료를 저와 똑같이 사용하기! (다른 브랜드의 피스타치오 스프레드, 페이스트 써봤는데 텁텁하거나 맛이 약했어요. 마시멜로는 꼭 바베큐용이 아닌 걸로!) 2. 마시멜로는 녹으면 바로 불 끄고, 가루 섞기! (오래 가열하면 딱딱해져요) 3. 카다이프는 꼭 10분정도 단단히 굳히고 사용하세요. 덜 굳었는데 하려고 하면 대참사 발생 ..🔥