[조리 순서] 1. 두부는 먹기 좋은 크기로 썰고, 대파와 청양고추는 송송 썰고, 양파는 채 썬다. 2. 냄비에 식용유와 들기름을 두르고 3. 고춧가루, 다진마늘, 고추장 약간 넣고 볶다가 4. 대파와 양파 넣고 볶기 5. 물을 붓고 청양고추 넣고 끓는다 싶으면 6. 두부를 넣고 7. 후추, 간장, 소금 간 맛추고 8. 들기름 한바퀴 둘러주고 9. 완성