#Bäckergeheimnisse #brot #rezept #brötchen Untertitel in Ihrer Sprache verfügbar! Klicken Sie auf ⚙️ und wählen Sie Ihre Sprache aus. Sie sind so lecker, ich mache sie mindestens 3 Mal pro Woche! Mein Lieblingsbrötchenrezept! Hausgemachte Croissants aus Hefeteig sind unglaublich duftende und köstliche Hörnchen, die sich von gewöhnlichen einfachen Croissants unterscheiden. Ihre Einzigartigkeit liegt darin, dass sie aus Hefeteig zubereitet werden, was ihnen einen besonderen Geschmack und eine besondere Textur verleiht. Diese hausgemachten Croissants aus Hefeteig sind ein perfektes Beispiel für leichtes Gebäck, das es ermöglicht, das zarte Verschmelzen der knusprigen äußeren Schicht und des weichen, zarten Inneren zu genießen. Beim Backen erhalten sie eine wunderbare goldene Oberfläche, und ihr Duft erfüllt die Küche mit einer unverwechselbar süßlich-butterigen Note. Rezept: 550 g Weizenmehl. 2 Esslöffel Zucker. 1 Teelöffel Salz. 7 g Trockenhefe. 200 ml warmes Wasser. 200 ml warme Milch. 2 Eier + 1 Eigelb. 20 ml Pflanzenöl hinzufügen. 100 g Butter. Den Teig kneten und 60 Minuten gehen lassen. Den Teig in 12 Teile teilen. Mit einem Handtuch abdecken und 15 Minuten ruhen lassen. Schmieren Sie die Oberfläche mit Eigelb und Milch. Bei 180 °C (356 °F) 25–30 Minuten backen. Guten Appetit! Um keine neuen Videos zu verpassen, ABONNIEREN Sie den Kanal: https://www.youtube.com/@Backergeheimnisse und aktivieren Sie Benachrichtigungen, indem Sie auf 🔔 klicken. Teilen Sie Ihre Lieblingsvideos mit Ihren Freunden und in sozialen Netzwerken, hinterlassen Sie Ihre Fragen und Kommentare. Abonnieren Sie, geben Sie Likes und backen Sie gemeinsam mit mir zu Hause! #Bäckergeheimnisse #brot #rezept #brötchen