Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
무를 가늘게 채 썰어주세요.
냄비에 들기름 2큰술을 두르고 채 썬 무를 넣어 중불에서 1~2분 정도 볶아주세요.
무가 투명하게 볶아지면 물 500ml와 코인 육수 2알을 넣고 뚜껑을 덮어 센 불에서 끓여주세요.
국물이 끓으면 나머지 물 1L를 마저 넣고 다시 센 불에서 끓여주세요.
떠오르는 거품은 걷어내고 불을 중불로 줄여주세요.
새우젓, 국간장, 다진 마늘을 각각 1큰술씩 넣어주세요.
어슷 썬 대파를 넣고 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.
한소끔 더 끓여 마무리합니다.