#한치볶음 #한치손질법 #한치볶음 레시피 #한치요리
요즘 한치 낚시철이 시작되어 배낚시로 잡은 싱싱한 한치로
한치 손질법과 야들야들 부드럽운 한치볶음 만드는법을 소개해 드리겠습니다~
- 재료 -
한치(소) 3마리, 양파 1개, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 대파 1개, 양배추 100g, 다진마늘 1.5큰술,
생강즙 3/4큰술, 고춧가루 3큰술, 고추장 2큰술, 굴소스 1큰술, 진간장 2큰술, 매실액 1큰술, 설탕 1큰술, 맛술 1큰술, 참기름 1큰술, 깨 1큰술, 후추가루 약간
[Ingredients]
3 cuttlefish
1 onion
2 Spicy red pepper
1 Red pepper
1 green onion
100g Cabbage
1.5tbsp Mince garlic
3/4tbsp ginger juice
3tbsp Red pepper powder
2tbsp red pepper paste
1tbsp Oyster sauce
2tbsp Soy sauce
1tbsp Plum liquid
1tbsp Sugar
1tbsp Mirim
1tbsp Sesame oil
1tbsp Sesame seeds
A bit of pepper
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