소금빵 에그마요 샌드위치

삶은 계란 12개를 볼에 넣고 으깨주세요.

사과 1개를 잘게 썰어주세요. 사과를 넣으면 에그마요의 느끼함을 잡아주어 더욱 맛있습니다.

으깬 계란이 담긴 볼에 잘게 썬 사과를 넣어주세요.

별도의 그릇에 머스터드 60g, 마요네즈 150g, 설탕 45g을 계량하여 소스를 만들어주세요.

만든 소스를 계란과 사과가 담긴 볼에 부어주세요.

모든 재료가 잘 섞이도록 골고루 섞어 에그마요를 완성합니다.

소금빵의 중간을 갈라서 샌드위치를 만들 준비를 해주세요.

갈라진 소금빵 사이에 취향껏 청상추를 넣어주세요.

청상추 위에 만들어 둔 에그마요를 듬뿍 올려주세요.

마지막으로 칠리소스를 뿌려 새콤달콤한 맛을 더해 완성합니다.