📌 꾸덕한 게 땡기는 날, 생크림 없이도 괜찮아요.
왜 그런 날 있잖아요.
꾸덕한 크림 먹고 싶은데,
생크림은 부담스러운 날.
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저지방 우유 하나로
충분히 꾸덕하게 만들 수 있어요.
명란이랑 날치알, 대파 올려서
파인다이닝 같은 한 그릇 완성~~~
명란 살 쉽게바르는법도 영상에 있어용 ㅎㅎ
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🍜 [레시피] – 1인분 기준
-우동면 1개 (끓는 물에 1분 삶아 준비)
-버터 10g
-다진 마늘 1스푼
-양파 1/4개
-페페론치노 4~5개
-저지방 우유 200ml
-혼다시 0.5스푼
-굴소스 0.5스푼
-명란 1개 (반은 소스용, 반은 토핑용)
-날치알 1스푼
-대파 약간
✔️ 만드는 순서
1.팬에 버터 10g 녹이고 마늘 볶기
2.양파, 페페론치노 넣고 향내기
3.저지방 우유 + 혼다시 + 굴소스 + 명란 반 넣고 끓이기
4.삶은 우동면 넣고 꾸덕하게 조리기
5.위에 남은 명란, 날치알, 대파 올려 마무리
🧑🍳이 꾸덕함… 저장 안 하면 진짜 못 찾아요 🥲
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