메뉴: 해물떡볶이(2인)
판매가: 22,000원
원가: 9,092원 (원가율 41%)
순익: 12,908원
품목명 단위 단위당 단가 사용량 원가
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대파 ea 1,750.0 0.13 219
양배추 ea 3,800.0 0.10 380
어묵 g 6.0 200.0 1,250
밀떡 g 3.2 200.0 640
홍합 g 2.5 200.0 500
통오징어 ea 5,100.0 1.0 5,100
낙곱새소스 g 9.0 150.0 1,350
다진마늘 g 9.4 5.0 47
양파 g 2.0 30.0 56
물 g - 500.0 -
청양고추 g 10.0 5.0 50
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합계 원가: 9,092원
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