해물떡볶이

대파를 깨끗이 세척한 후 뿌리와 끝부분을 제거하고 큼직하게 썰어주세요.

양파와 양배추도 두께감 있게 썰어 준비합니다.

어묵은 겹쳐서 삼각형 모양으로 썰어주세요.

냉동 오징어는 해동 후 몸통과 다리를 분리하고, 내장과 눈, 뼈를 모두 제거해주세요.

손질한 오징어를 깨끗하게 씻은 후, 몸통에 칼집을 넣어 모양을 내줍니다.

팬에 기름을 두르고 대파와 다진마늘을 넣어 볶아 향을 내줍니다.

불을 세게 올리고 홍합을 넣어 입이 벌어질 때까지 볶아줍니다.

물과 희석한 낙곱새 소스를 부어줍니다.

오징어, 어묵, 밀떡, 양파, 양배추를 모두 넣고 끓여줍니다.

모든 재료를 넣고 팔팔 끓기 시작하면 4분 정도 더 끓여 완성합니다. 떡이 눌어붙지 않게 가끔 저어주세요.

완성된 떡볶이를 그릇에 옮겨 담고, 오징어를 위에 보기 좋게 올린 후 깨를 뿌려 마무리합니다.

통오징어는 먹기 직전 가위로 잘라 드세요.