실패 없는 봉추찜닭 황금 레시피

끓는 물에 맛술, 통후추, 닭다리살을 넣고 5분 정도 끓여 초벌로 익혀줍니다.

익힌 닭은 깨끗하게 헹궈서 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

소스 재료(간장, 굴소스, 맛술, 다진 마늘, 설탕, 물엿, 생강가루, 후추, 짜장가루)를 모두 섞어 양념장을 만듭니다.

팬에 닭다리살, 감자, 당근, 만들어둔 소스와 물을 넣고 끓입니다.

감자와 당근이 익으면 양파, 대파, 불린 당면을 넣고 졸이듯이 끓여줍니다.

마지막으로 통깨를 뿌려 마무리합니다.