레시피는 👇🏻👇🏻 엄마 동심이들.. 방학 잘 버티고 계시나요.. 힘들 때 웃는자가 일류다..🙂 아이들이 진짜 좋아하는 🧄마늘등갈비 튀김🍖 레시피 똑같이 기름에 자글자글 튀기면 더 맛있어요 ㅎㅎ 그치만.. 여름엔 간단하게 에프로 만들어요 이연복쉐프님 레시피니까 믿고 드셔보세요👍🏻 ✨✨ 등갈비 두대 기준 근막 벗기고 하나씩 잘라주세요 정육점에서 사면 손질 다 해주셔요 뼈부분 위주로 한 번 씻어주시고 물기 닦아주세요 •진간장 2스푼 •요정가루 1개 (다음주에 2차 오픈이에요😆) •미림 1스푼 •설탕 2스푼 •다진마늘은 한국인 기준 적당히 (6스푼) •후추 넣고 버무려 냉장고에서 20분~1시간 숙성해주세요 (다진대파, 다진생강 조금씩 넣으면 더 맛있어요) ✔️숙성없이 바로 만드셔도 되는데 숙성하면 간이 베어서 더 맛있어요 •계란1개 •전분가루 아무거나 4스푼 •올리브오일 2스푼 넣고 버무려 에어프라이어 180도에 20분 중간에 한 번 뒤집어 주세요 (에프 사양에 따라 시간조절 해주세요) 덥고 힘든데 맛있는거 먹으면서 힐링해요 우리🥰 #등갈비#등갈비튀김#마늘등갈비